Tot vorig jaar had ik een nette koelkast, maar waar alles nu eigenlijk het beste kon staan wist ik niet. Een van mijn huisgenoten had een bewaarwijzer van de Lidl in samenwerking met het voedingscentrum opgeplakt. Heel handig om voedselverspilling tegen te gaan en optimale versheid van je producten te behouden.
Hoe hoger een product in de koelkast staat hoe warmer. De snelst bedervende producten zoals vlees en vis liggen dus onderaan in je koelkast. .
Hierbij nog wat tips:
- De ideale koelkast temperatuur is 4 graden Celsius.
- Wil je frisdrank of bier koelen, leg deze dan boven in de koelkast.
- Vergeet niet om je koelkast een keer in de maand schoon te maken. Door aangebroken producten zoveel mogelijk in bakjes te bewaren zorg je ervoor dat je koelkast al redelijk schoon blijft waardoor je geen uren hoeft te poetsen elke maand.
- Aardappelen, tomaat, ui, wortel en knolselderij, aubergine en courgette bewaar je buiten de koelkast, voor aardappelen het liefst op een donkere plek. De rest vooral een koele plek.
- Tropsich fruit zoals bijvoorbeeld passievruchten, ananas en mango bewaar je het beste in de fruitschaal. Als het eenmaal gesneden is kun je deze het beste in de koelkast bewaren.
- Laat restjes eerst afkoelen alvorens je ze in de koelkast doet, zorg wel dat je ze maximaal 2 uur uit de koelkast laat.
- Restjes kun je twee dagen in de koelkast bewaren.
